В Рязанской области выбрали Мистера Крутого перца и Мисс Кулину

Профессиям повара, кондитера и технолога посвятили статью корреспонденты газеты «Старожиловские просторы» Рязанской области. Информационным поводом послужила кулинарная неделя конкурсов, прошедшая в Старожиловском агротехническом техникуме.

В первом конкурсе «Мистер Крутой перец» приняли участие по одному студенту из каждой группы, обучающихся по вышеупомянутым профессиям. Парни состязались в поднятии тяжестей (мешков с солью), демонстрировали развитие поварского глазомера, показывали свои способности в рекламе блюд, тематической сервировке стола. Чёткость, патриотизм, эстетичность и профессионализм увидели жюри и зрители, когда подошли к сервированным столам: скатерти и салфетки цвета «хаки» с бело-сине-красными полосами, стаканы армейского направления, бутылки-фляжки, подсвечники-танки, бинокли и т.д.

Также выбрали «Мисс Кулину». Девушки угощали жюри изысканными блюдами, пели частушки на кулинарную тему. Также студентки дефилировали в доработанной по их вкусу спецодежде.

Самым серьёзным и ответственным в череде всех мероприятий кулинарной недели был конкурс «Лучший повар». До конкурсантов заранее было доведено задание: разработать фирменное блюдо из курицы. Жюри было удивлено приятными и необычными сочетаниями вкусов и оформлением блюд. На тарелке из «вулкана» (картофельного пюре) извергалось настоящее пламя и текла лава (томатный соус), ароматная курица утопала в цветах, манили румяные и хрустящие розы из картофеля, гарнир был уложен в сплетённую корзиночку из соломки и зелёного лука.

Яркий художественный вкус и практичность проявились при изготовлении обучающимися творческих работ по товароведению пищевых продуктов. Удивили всех: корзина с цветами из конфет, замок из кусочков сахара, ваза и деревенская композиция из макаронных изделий, объёмные картины и ваза из круп, композиции чая, кофе.