В Рязанской области появилось единственное в своём роде племенное стадо
В Кораблинском районе нашёлся смельчак, который взялся за восстановление животноводческом фермы в селе Пустотино, сообщает газета «Кораблинские вести». На месте разорившегося ООО «Пустотинское» появились два животноводческих помещения, в которых планируется развивать мясное скотоводство, предполагающее выращивание высокопородных герефордов.
Как уверяет корреспондент районного издания, завезённые на ожившую ферму коровы выглядят очень большими, обладают бело-рыжим окрасом, массивным торсом, кудрявым лбом, покрыты густым, нежным волосом.
— Бурёнки бывают весом до 800 килограммов, а быки на 1200-1400 «тянут», — сообщил директор ООО откормочно племенного хозяйства «Быковская степь» Сергей Садофьев.
Высокопородный дорогостоящий племенной скот был завезён в Кораблинский район из Чучкова, куда он был доставлен из Дании. Такое стадо — единственное в области, оно занесено в Росреестр племенного скота в Москве.
— Коровы герефордовской породы спокойные. Вот абердино-ангусы могут агрессию по отношению к человеку проявить. У каждой породы есть свои плюсы и свои минусы.... У герефордов телята рождаются более мелкими, но зато крепкими. И при наличии сухой подстилки почти не болеют, — подчеркнул Сергей Иванович.
По его словам, молочность герефордов невысокая — коров не доят, молодняк выращивают на подсосе, они выходят на пастбище уже готовыми питаться самостоятельно. При соблюдении определённой технологии животных можно использовать для производства мяса класса «премиум» — «мраморного», с определённым рисунком, обладающего высокими вкусовыми качествами и, согласно медицинским исследованиям, очень полезного. Такое мясо стоит очень дорого — в Москве его реализуют по 1200 рублей за килограмм. Как отмечают «Кораблинские вести», в «Быковской степи» имеется вся необходимая техника и работники, но с учётом перспективы развития есть планы по расширению машинно-тракторного парка. Следующий этап — увеличение поголовья, а пока главное — обеспечение нормальных условий зимовки.
Как уверяет корреспондент районного издания, завезённые на ожившую ферму коровы выглядят очень большими, обладают бело-рыжим окрасом, массивным торсом, кудрявым лбом, покрыты густым, нежным волосом.
— Бурёнки бывают весом до 800 килограммов, а быки на 1200-1400 «тянут», — сообщил директор ООО откормочно племенного хозяйства «Быковская степь» Сергей Садофьев.
Высокопородный дорогостоящий племенной скот был завезён в Кораблинский район из Чучкова, куда он был доставлен из Дании. Такое стадо — единственное в области, оно занесено в Росреестр племенного скота в Москве.
— Коровы герефордовской породы спокойные. Вот абердино-ангусы могут агрессию по отношению к человеку проявить. У каждой породы есть свои плюсы и свои минусы.... У герефордов телята рождаются более мелкими, но зато крепкими. И при наличии сухой подстилки почти не болеют, — подчеркнул Сергей Иванович.
По его словам, молочность герефордов невысокая — коров не доят, молодняк выращивают на подсосе, они выходят на пастбище уже готовыми питаться самостоятельно. При соблюдении определённой технологии животных можно использовать для производства мяса класса «премиум» — «мраморного», с определённым рисунком, обладающего высокими вкусовыми качествами и, согласно медицинским исследованиям, очень полезного. Такое мясо стоит очень дорого — в Москве его реализуют по 1200 рублей за килограмм. Как отмечают «Кораблинские вести», в «Быковской степи» имеется вся необходимая техника и работники, но с учётом перспективы развития есть планы по расширению машинно-тракторного парка. Следующий этап — увеличение поголовья, а пока главное — обеспечение нормальных условий зимовки.