С 1 по 31 мая в Рязани в шестой раз пройдёт гастрономический фестиваль «Кухня Рязанского Края» (12+), организованный местной Ассоциацией кулинаров. Впервые он состоялся в 2018 году и стал площадкой для презентации особенностей региональной кухни, сообщает сайт мэрии.

В нынешнем году в течение месяца шеф-повара ресторанов, пабов и кафе будут презентовать новое прочтение местных продуктов и вкусные блюда высокой кухни. В этом году список участников значительно расширился. Открыть для себя новые вкусы можно будет в ресторане «Буфетъ», кафе «Графин», сети заведений «Старый мельник», стейк-хаусе «Сова», гастробарах «Есть», «Ёлки», «Разговоры», «Ходят слухи», пабе «Бристоль», ресторанах «Пламя и вино», «Reazione Di Maillard», «Рассказов», трактире «Белый», а также в «Боровнице».

Впечатления от местных блюд и напитков, а также погружение в мир продуктов местного производства — один из востребованных трендов в путешествиях и знакомствах с территориями. Основной целью фестиваля является привлечение внимания туристов и гостей города к бренду «Кухня Рязанского Края».