В Рязанской области посадят чеснок в промышленных масштабах
В Рязанской области в Путятинском районе ООО «Агрокаркас» посадит чеснок в промышленных масштабах. В общей сложности тремя сортами чеснока будет засеяно 80 гектаров, из них на 45 гектарах посадочные работы уже завершены, сообщает ИД «Пресса».
Главный инженер организации Денис Сорока рассказал, что в прошлом году в хозяйстве уже пытались выращивать чеснок. Однако аномальная зима погубила урожай. Тем не менее, в этом году аграрии продолжили работу: подкупили технику, сделали подъезд к территории, строят склады. На сегодняшний день задействовали восемь человек и около 10 единиц техники. Технология посадки не требует много сотрудников, все трактора и комбайны автоматизированы, за ними нужно только присматривать.
— Одним из критериев выбора культуры была подходящая почва. Еще один фактор — это возможность механизации посадки, переработки и уборки: большой выбор линий по переработке, комбайнов для посадки и прочей техники, которая упрощает выращивание и сбор, — объяснил инженер.
По его словам, в России выращивают чеснок в больших масштабах не так много хозяйств. На внутреннем рынке доля российского чеснока составляет 3-5%, в основном его поставляют Иран, Китай и Египет.