Холдингу принадлежит одна из крупнейших в стране мельниц: предприятие «Русские мельницы» мощностью 1,7 тысяч тонн зерна в сутки, расположенное в Рязани. В 2023 году «Грейн Холдинг» занимал второе место в Центральном федеральном округе по продаже муки. Помимо мельницы в Рязани, «Грейн Холдингу» принадлежат хлебозаводы в Москве, Подольске, Рязани и Костроме, которые могут выпускать в общей сложности до 472 тонн хлебобулочных изделий в сутки.
Мельница «Грейн Холдинга» выпускает муку под собственным брендом «Рязаночка», а хлебозаводы — выпечку под маркой «Русский хлеб». Мука продается в том числе в федеральных торговых сетях — «Магните», «Ленте», «О'Кей», «Ашане».
Муку «Рязаночка» у «Русских мельниц» закупали производители продуктов питания, в том числе лапши «Роллтон» и булочек для «Вкусно — и точка».
«В прошлом году у компаний холдинга возникли проблемы из-за отказа банков рефинансировать кредиты, - рассказал директор и владелец компании Алексей Деменов, - стало невозможным выполнить кредитные обязательства перед поставщиками зерна. Из-за роста ключевой ставки и прекращения льготного кредитования выросла себестоимость выпускаемой продукции. Сбербанк в конце марта этого года официально сообщил, что намерен обратиться в арбитражный суд с заявлением о банкротстве основных юридических лиц группы, включая производителя муки ООО «Русские мельницы».
 
 Как сообщает РБК, по итогам 2024 года выручка предприятий «Русские мельницы» упала на 7,8 процентов, «Русского хлеба» - на 25 процентов.