Диагноз точный. И окончательный

Насколько эффективно специалисты лаборатории используют это дорогостоящее оборудование? Стала ли теперь более безопасной продукция, приходящая к нам из-за рубежа и из других регионов?

Михаил Васильевич Чуйков, директор Рязанского филиала Всероссийского научно-исследовательского института карантина растений, под началом которого действует лаборатория, называет такие впечатляющие цифры: только за последние девять месяцев в лаборатории проведено около девяти тысяч экспертиз и выданы соответствующие документы. Лаборатория перешла на самоокупаемость и теперь не финансируется из бюджета. При этом Михаил Васильевич подчёркивает:
– Финансовая сторона вопроса на сегодня для нас не главное. Главное – количество обнаружений тех или иных вирусов, бактерий, карантинных вредителей или подтверждений того, что продукция чиста. Об авторитете лаборатории и эффективности её работы говорит также и рост обращений к нам. Многие предприниматели поняли, что наш сертификат является гарантом высокого качества продукции и, имея его, можно выстраивать успешную ценовую политику.

Взять хотя бы лабораторию по определению качества зерна. Как известно, на зерновом рынке большая конкуренция, но всегда найдёт своего покупателя высококачественное зерно. Наши специалисты определяют эту продукцию по многим параметрам: проверяют не просто процент клейковины, но и её ценность, белизну, число падений – показатель, необходимый для хлебопекарей, и многое другое. Причем все анализы будут сделаны в самый короткий срок. Причём, если нужно, сотрудники работают и в праздники, и в выходные.

Определился уже круг постоянных потребителей услуг лаборатории. Это Окская птицефабрика, «Ибредькрахмалпатока», зерноперерабатывающие предприятия из Михайлова, Ряжска, Рязани, пятая овощная база, а также крупные торговые сети «Глобус», «Метро», «Зельгросс», плодовые питомники. Словом, все, кто заботится о безопасности продукции (а значит, и населения), хотят получить (и получают) полную и достоверную информацию.

А защищать продовольственную безопасность есть от чего и от кого. За несколько месяцев работы в прошлом году в 300 случаях обнаружено 13 видов карантинных объектов и было восемь возвратов продукции недобросовестным поставщикам. В этом году в 84 случаях было выявлено 8 видов вредных карантинных организмов и в трёх с половиной тысячах случаев – 132 вида вредных, хотя и некарантинных организмов.

Михаил Васильевич Чуйков приводит впечатляющие примеры. Поступило несколько вагонов зерна из южных областей. Поставщики не продекларировали наличие в нём «карантинных объектов», а заложили в продукцию специальные препараты для уничтожения вредителей. Люди, находившиеся в контакте с зерном, получили отравления, аллергию. Причины этого помогли выяснить лишь лабораторные исследования. Зерно было возвращено недобросовестным поставщикам. Пришлось отправлять и пензенским поставщикам партию леса, заражённого жучком-усачом. Этот вредитель способен в короткое время превратить древесину в труху, сделать её непригодной для дальнейшего использования.

Специалисты лаборатории распознают более 80 карантинных объектов, которые могут составлять угрозу для населения. Важна своевременная диагностика, с тем, чтобы не просто констатировать эти случаи, а локализовать очаги заражения, а затем их уничтожить. Наряду с проведением анализов специалисты ежегодно участвуют в мониторинге посевов, например, оберегая картофель от нематоды или леса от заражения их жучком-усачом. Но не все предприниматели понимают важность таких мероприятий и, экономя копейки, теряют порой тысячи рублей.
– Наши расценки просто смехотворно низки, – говорит М.В. Чуйков. – Например, обследование одного гектара леса стоит всего ... 76 копеек. А полный анализ качества зерна увеличит его себестоимость всего на 0,017 процента.

Жаль, что многие исследования продукции носят не обязательный характер для предпринимателей, особенно, если эта продукция передвигается внутри России. А в нашей стране очень много «карантинных объектов» – и болезни, и вредители, и сорные растения. Но их вред почему-то многими ещё не берётся в расчёт.
– Когда в лесу пожар, – образно говорит М.В. Чуйков, – то все бросаются на его тушение. А вот если завелся жук-усач, который сжирает всё на своём пути, – это почему-то не вызывает большой тревоги. Как и тот факт, что вредители в закромах могут уничтожить 40 процентов зерна, а кукурузный жук на посевах способен привести к полной утрате урожая.

Правда, судя по тому, что у специалистов лаборатории всего после года работы сейчас уже нет недостатка в клиентах, можно сделать вывод, что культура работы предпринимателей, руководителей хозяйств растёт. Всё больше становится тех, кто хочет строить свой бизнес не на обмане, а на цивилизованной рыночной основе.

Лидия Крючкова