Подробности

Опрос

Градусы

20.12.2012

Перед Новым годом, Рождеством и прочими праздничными выходными самое время проанализировать, меняются ли алкогольные предпочтения жителей Рязани.

В качестве опорного логично взять период в пять последних лет, когда наши сограждане регулярно и в массовом порядке начали посещать иные государства, изучать тамошний алкогольный ассортимент, научились смаковать всякие разные напитки, а не просто достигать желаемого и понятного результата в максимально короткие сроки.

Оказалось, что традиции, если это слово уместно употреблять в таком контексте, никто не отменял. По данным статистики, размещённой на сайте Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка, за прошлый год рязанцы в розничной сети приобрели более 8 миллионов декалитров пива. На втором месте — водка с результатом 972 тысяч декалитров. Также в прошлом году рязанцы купили 739 тысяч декалитров вина и ещё 166 тысяч декалитров игристого вина. Примерно такую же ситуацию статистика показывает и по оптовой сети, включая общепит.

Беглый опрос руководителей предприятий, которые в различной степени касаются доставки алкоголя населению, показал, что в 2012 году серьёзных изменений в рейтинге популярности напитков не произошло. Пиво в больше степени употребляется дома или в кафе. В ресторанах рязанцы предпочитают проявлять себя более серьёзно.
— Нашему ресторану пять лет. В течение этого времени серьёзных изменений в предпочтениях наших посетителей не произошло. Лидирующую позицию занимают крепкие алкогольные напитки. Среди них наиболее популярны водка, виски и коньяк. На второе место можно поставить пиво, а затем вино, — рассказал Андрей Шатайкин, администратор ресторана «Ямки и поваляться».

Если рассматривать только крепкие спиртные напитки, то и здесь заграница нам особенно не помогла, хотя смуту в стройные ряды потребителей алкоголя внесла. В целом, как утверждает генеральный директор ООО «Алиант» (рязанское предприятие, осуществляет оптовые поставки алкогольной продукции с 1993 года) Светлана Бурмина, за последние пять лет алкогольные предпочтения рязанцев фактически не изменились.
— Можно говорить, скорее, о расширении вкусового диапазона рязанцев. Если раньше жители нашего региона предпочитали водку, коньяк, вино и шампанское, то сейчас распространены виски, текила, джин и другие крепкие спиртные напитки. Изменение предпочтений во многом зависит от сближения цен на водку и импортный крепкий алкоголь, — отметила Светлана Бурмина.

А вот в винной номинации замечается ротация победителей и лауреатов. Директор сети бутиков «Лучшие вина мира» Алексей Сухов утверждает, что в Рязани стала заметной тенденция по предпочтению определённого напитка.
— Произошли значительные изменения в пользу лёгкого вина, особенно в пользу белого вина. Люди более ответственно начали относиться к своему здоровью. Вино — продукт, получаемый в результате процесса естественного сбраживания натурального виноградного сока. Оно несёт в себе энергию людей, которые с ним работают, и заряжает людей, которые его употребляют, — констатирует Сухов.

Наталья Соловьёва


Метки: алкоголь, Светлана Бурмина, «Алиант», Андрей Шатайкин, «Ямки и поваляться», Алексей Сухов, «Лучшие вина мира»


Поиск

24.09.2022 16:47
Стал известен новый состав правительства Рязанской области

23.09.2022 17:37
Россельхозбанк оценивает потенциал инвестиций в развитие аквакультуры в 60 миллиардов рублей

23.09.2022 16:59
В Рязанской области МТС закрыла последнее «белое пятно» для пассажиров поездов «Москва – Сочи»

23.09.2022 16:27
На хлебозаводе №3 Рязани планируют ремонт линии производства за 1,9 миллиона рублей

23.09.2022 16:12
Дмитрий Филиппов не вошёл в число зампредов нового правительства Рязанской области

23.09.2022 15:54
Министр строительства Рязанской области Вячеслав Меньшов ушёл с поста

23.09.2022 14:36
Антон Дроздов: «Меры поддержки бизнеса необходимо переориентировать на инвестиционные инструменты»

23.09.2022 11:21
Торговые ряды на улице Краснорядской благоустроят за 25,5 миллиона рублей

23.09.2022 09:38
Рязанские фотографы показали, какими видят своих друзей

22.09.2022 20:20
Из Рязанской области мобилизуют 3000 человек

22.09.2022 16:56
Министр труда Рязанской области Валерий Емец покинул пост

22.09.2022 16:35
Елена Сорокина пояснила, кто сможет учиться в новой школе в Кальном

22.09.2022 15:16
Рейтинг районов Рязанской области ещё не составлен

22.09.2022 14:45
Рязанцы увидят в онлайне реальную историю об успешных моделях «серебряного возраста»

22.09.2022 12:53
В рязанской мэрии отметили высокую востребованность «блошиного рынка»

22.09.2022 11:48
ПСБ: Эксперты банка опубликовали аналитику на 22 сентября

22.09.2022 10:55
Мэрия Рязани обратилась в правоохранительные органы из-за уничтожения деревьев в Восточном промузле

21.09.2022 18:45
Николай Любимов стал сенатором от правительства Рязанской области

21.09.2022 18:33
Павел Малков стал секретарём рязанского отделения партии «Единая Россиия»

21.09.2022 16:38
Ростелеком: Компания обеспечила технологическую независимость цифровых сервисов для населения

21.09.2022 16:11
Гендиректор Пироговского центра Олег Карпов поздравил Павла Малкова со вступлением в должность

21.09.2022 15:14
В Рязанской области отменили ограничения на охоту

21.09.2022 14:28
ПСБ: Банк запустил услугу дистанционного получения кредитов

21.09.2022 13:11
МегаФон зафиксировал высокий спрос на детские умные часы

21.09.2022 12:53
Павел Малков вступил в должность губернатора Рязанской области

АРХИВ. ЖУРНАЛ
   Сентябрь 2022   
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30